Amo cucinare e adoro farlo per le persone a cui voglio bene: memorizzo i gusti altrui; cerco il più possibile di curare i dettagli, e di venire incontro alle esigenze di tutti. Keren Blixen
Il nostro Ristorante ricerca la qualità e la freschezza degli ingredienti, appena raccolti o prodotti nella nostra struttura.
I nostri clienti vengono “presi per la gola” con pietanze calde preparate ogni giorno dal nostro Chef.
Ogni prodotto, dalla pasta fresca fatta rigorosamente a mano, mantiene la freschezza del momento appena raccolta.
Le nostre ricette uniscono la tradizione dell’antico alla cucina genuina e a bassissimo impatto aziendale.
Una proposta gastronomica di elevata qualità grazie all’ampia gamma di produzioni aziendali in gran parte biologiche, quali vini, formaggi, olio extravergine di oliva, frutta e verdura, pasta fresca fatta a mano, confetture e molto altro.
I nostri menù sono alla carta ma possono essere anche fissi.
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